- मात्स्यिकी विज्ञान महाविद्यालय में मछली के मूल्यवर्धित उत्पाद पर प्रशिक्षण
गुमला। बिरसा कृषि विश्वविद्यालय के अधीन संचालित गुमला स्थित मात्स्यिकी विज्ञान महाविद्यालय ने मछलियों के मूल्यवर्धित उत्पाद पर 17 जनवरी से 19 जनवरी, 2024 को आयोजित किया। यह मुंबई स्थित भा.कृ.अनु.प.- केन्द्रीय मात्स्यिकी शिक्षा संस्थान के सहयोग से एस.सी.एस.पी. परियोजना के अंतर्गत आयोजित पहला प्रशिक्षण था।
प्रशिक्षण में 20 महिलाओं ने भाग लिया। यह गुमला जिले के रायडीह प्रखंड से थीं। प्रशिक्षण के दौरान महिलाओं को मछली के मूल्यवर्धक उत्पाद बनाने एवं इन्हें बाजार में बेचने के बारे में बताया गया। महिलाओं ने प्रशिक्षण में मछली के आचार एवं कटलेट बनाना सीखा। प्रशिक्षण के दौरान उनके द्वारा बनाये गए आचार एवं कटलेट को महाविद्यालय के मुख्य द्वार पर टेंट लगाकर बिक्री भी की। सभी महिलाओं ने इस प्रशिक्षण को प्राप्त कर काफी ख़ुशी व्यक्त की।
प्रशिक्षण के समापन में महिलाओं को प्रोत्साहित करते हुए इसे अपने रोजगार के रूप में शामिल करने के लिए कहा गया। सभी प्रशिक्षणार्थी को प्रशिक्षण प्रमाण पत्र दिया गया। प्रशिक्षण महाविद्यालय के सह-अधिष्ठाता डॉ. एके सिंह के मार्गदर्शन और डॉ. कस्तूरी चट्टोपाध्याय के दिशा निर्देश में कराया गया।
इस प्रशिक्षण की सफलता में महाविद्यालय के प्राध्यापकों डॉ. श्वेता कुमारी, डॉ. प्रसान्त जना, डॉ. स्टेंजीन गावा, अन्य सभी प्राध्यापक और संजय नाथ पाठक एवं श्रीमती रश्मि का योगदान रहा।
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