इंदौर। मध्यप्रदेश के इंदौर में भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने फाइव स्टार होटल रेडिसन ब्लू में छापेमारी की है, जिसमें खराब खाद्य सामग्री और एक्सपायरी डेट का सामान मिला है। इसमें बहुत सी सामग्री सड़ी हुई भी थी।
छापेमारी के दौरान FSSAI की टीम हैरान रह गई, क्योंकि इंदौर की फाइव स्टार होटल में खराब और सड़ा हुए सामान का इस्तेमाल खाना बनाने में किया जा रहा था। FSSAI की टीम ने किचन में रखी सब्जियों की जांच की तो यहां रखे आलू और अदरक सड़े हुए मिले, जबकि सिरका, पीनट बटर, माउथ फ्रेशनर और चाय जैसी रोजाना इस्तेमाल होने वाली चीजे एक्सपायर हो चुकी थी। इन सभी चीजों की डेट एक्सपायर हो चुकी थी। इतना ही किचन के कच्चे माल के भंडारण क्षेत्र में मक्खियां देखी गई और कई सामानों को ढक्कन से बंद भी नहीं किया था।
इसके बाद FSSAI की टीम ने होटल मैनेजमेंट से थर्ड पार्टी ऑडिटिंग, रिकॉर्ड, उपभोक्ता शिकायत निवारण, स्वीकृत विक्रेता सूची जैसी जानकारी मांगी तो होटल स्टाफ इसे भी दिखाने में असमर्थ रहा, जिससे यहां की सुविधाओं पर बड़ा सवाल खड़ा हो रहा है।
