- एकत्र कर जांच के लिए भेजा गया नमूना
दुमका। खाद्य पदार्थो में मिलावट की रोकथाम और आने वाले पर्व के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी धनेश्वर हेम्ब्रम ने दुमका बाजार स्थित विभिन्न दुकानों का निरीक्षण किया। इसके नमूने लिये। उसे जांच के लिए भेजा। जांच में मिलावटी सामान होने की पुष्टि होने पर दुकानदारों पर कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने 04 अगस्त से 21 अगस्त, 2021 तक दुमका बाजार स्थित विभिन्न दुकानों का निरीक्षण किया गया। उन्होंने श्री माखन भोग, गोपाल स्वीट्स, हरि ओम बेकरी एण्ड स्वीट्स, मोनिका स्वीट्स, अग्रसेन स्वीट्स, महादेव स्वीट्स सहित खुदरा एवं थोक विक्रेताओं के दुकानों की भी जांच की। नमूना संग्रह किया। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया किय त्योहारों में मिलावट की आशंका बढ़ जाती है। इसको देखते हुए और इसपर रोक लगाने के लिए निरीक्षण कर नमूना लिया गया।
निरीक्षण के क्रम में उन्होंने वैसे दुकानदार जिन्होंने खाद्य लाईसेंस या पंजीकरण खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत नहीं कराया है, उन्हें शीघ्र खाद्य अनुज्ञप्ति या पंजीकरण कराने का निर्देश दिया। इस क्रम में हल्दी, लाल मिर्च मसाला, टोमेटो कैचअप, सरसों तेल, चाय पत्ती, सुजी एवं मिठाई का नमूना लिये गये। उसे जांच के लिए लैब भेजा जायेगा।
रिपोर्ट में यदि खाद्य सामग्री में मिलावट या गुणवत्ता में कमी की पुष्टि होने पर संबंधित दुकानदारों के विरूद्ध विधिसम्मत कार्रवाई की जायेगी। होटल और मिठाई दुकानदारों को मिठाई में अखाद्य रंग का उपयोग नहीं करने को कहा।
